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台湾休闲农业经典:清境农场

发布时间:2016-11-16   发布人:至道规划

位置: 台湾省南投县仁爱乡

面积:7600公顷(76平方公里)

地貌:高山牧场

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一、发展历程

原名“见晴农场”,是台湾退辅会所经营的公营事业。 1967年更名为“清境农场”。

原本退辅会希望清境农场可以自给自足,但没想到却连连亏损,场方为增加收入,还成立‘特产果树专业区’、‘温带牲畜发展之基地’,仍然无法改善亏损。直到1985年清境国民宾馆完工开始营业,国民宾馆的住宿收入远大于农业收入。因此清境农场逐渐从单纯的农场,发展成观光农场。 ‘青青草原’首先开放为观光牧场,1990年农场开始收费,

清境农场逐渐成为台湾热门的观光景点,变成旅游业主导的休闲农场

至道点评:台湾农业这个过程和今天大陆走过的过程非常类似,只不过比大陆提前了20年。很多大陆农场也是在原有种养产业效益不足后,尝试两种探索,一是科技农业;二是旅游农业。两者都不失为较好探索途径。不过相对而言,旅游农业的准入门槛更低、市场更普遍。

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二、特色旅游项目

是台湾少有的高山牧场,气候宜人,四季可游览。除了常规的结合山地农业环境发展旅游业外,还有以下3大特色:六大主题游步道、民宿酒店群、绵羊秀。

1、六大步道:大众喜爱时尚生态游憩方式

清境农场六大步道:六大步道分散在青青草原四周,包括:

遍佈白色法國菊瑪格麗特的「瑪格麗特步道」、

可欣賞落日餘暉的「落日步道」、

遠眺碧湖美景及茶園風光的「翠湖步道」、

視野絕佳的「步步高升步道」、

寧靜悠閒的「柳杉步道」,

以及近距離接觸牛羊的「畜牧步道」

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至道点评:游步道的设计如今在旅游规划中大有“反客为主,配菜变主菜”风潮。过去游步道的设计往往是欣赏某一特定景点的辅助交通工具;但是到了休闲度假时代,人们往往推崇无特点景点概念,游步道的漫行本身成了一种大众时尚游憩方式。

 

2、民宿酒店:高端乡村旅游趋势

随着清境农场旅游业的发展,原有国民宾馆早已无法满足游客的需求。当地政府着力吸引民间投资到清境建民宿、发展旅游。从1999年台湾921大地震之后、特别是2008年以来,到此投资新建的民宿逐渐形成规模和特色。这些新民宿多以欧式风格兴建,且风格迥异。尽管与原有建筑的风格有些混搭,不过这些民宿已经成为清境旅游的一个非常重要的元素

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至道点评:台湾的民宿和我们大陆的“住农家乐”是很不同的。民宿往往是外来投资者在乡村地区投资经营的(资本下乡),因此更注意与文化创意的结合,突出独具匠心的规划设计。而传统农家乐往往是原生的本地人利用原生的自家宅院搞旅游接待,往往对外来的创意设计吸收不足。但有一个共同点是都具有“私人”色彩、而少“企业”色彩,有不同于城市宾馆的人情味。因此有学者也认为,民宿是农家乐的升级版!

 

3、绵羊秀——结合原有牧业基础的特色创意

从1997年开办至今的剪羊毛秀由来自新西兰的牧羊人表演,这是一个适合家庭带孩子观看的有关牧羊人、牧羊犬、绵羊和剔羊毛的表演。

 

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至道点评:

至道规划院认为农场规划也存在一个“二八定律”,既然大家都有种植养殖基础不可避免有80%雷同项目。例如结合养殖的小动物亲近;结合种植的田园景观;结合农事工具的农耕乐趣体验。

但是每个农场都可能挖掘出属于自己20%的独特吸引物。这种独特吸引物不一定是农场最挣钱项目,但一定是最具有传播力的项目。清境农场的绵羊秀就是这类项目。有了它,在众多优秀的休闲农场中就有了自己特色,能让人记得住、传得远。

 

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